Thursday, November 17, 2011

AIUTETM.....

Credo che questo possa diventare in serio problema...
Di cosa parlo? Semplicemente del fatto che questa cassintegrazione mi porterà ad aumentare di almeno 20 kg. Certo perchè con lo stare a casa mi sto dedicando disperatamente alla cucina...
Oggi vi presenterò una ricetta rapida e sfavillante

Dunque..."benvenuti nella mia cucina" sono Benedetta Parodi....vabbè scherzavo: mettete in bollitura l'acqua, e mentre essa si scalderà, preparate una base si soffritto ( cipolla, carota, e sedano in olio d'oliva...per gli smemorati) e quando le verdure saranno inbiondite aggiungere il prosciutto cotto a dadini. Quando lo prosciutto sarà lievemente dorato sfumate con un po' di vino bianco.

Quando il sughetto si sarà ritirato aggiungete le zucchine a dadini che precedentemente avrete sminuzzato, aggiustate di sale e portate a cottura.

Quando la pasta sarà quasi cotta, scolatela un minuto prima del tempo di cottura, saltatela in padella con il nostro intingolo aggiungendo abbondante pan grattato.....impiattate et voilà....

1 comment:

Charmless Man said...

Ohhh marò!! devo provarla sta pastaa! buonaaa *_* bella peppe!